आपको एक महीने में डिब्बाबंद टूना की कितनी मात्रा खानी चाहिए?

डिब्बाबंद टूना मछली दुनिया भर के घरों में आसानी से मिलने वाला प्रोटीन का एक लोकप्रिय और सुविधाजनक स्रोत है। हालांकि, मछली में पारे के स्तर को लेकर बढ़ती चिंताओं के कारण, कई लोग यह जानना चाहते हैं कि वे हर महीने डिब्बाबंद टूना के कितने डिब्बे खा सकते हैं, जो उनके लिए सुरक्षित है।

एफडीए और ईपीए की सलाह है कि वयस्क प्रति सप्ताह 12 औंस (लगभग दो से तीन सर्विंग) तक कम पारे वाली मछली का सुरक्षित रूप से सेवन कर सकते हैं। डिब्बाबंद टूना, विशेष रूप से लाइट टूना, को अक्सर कम पारे वाला विकल्प माना जाता है। हालांकि, उपलब्ध डिब्बाबंद टूना के प्रकारों में अंतर करना महत्वपूर्ण है। लाइट टूना आमतौर पर स्किपजैक टूना से बनाई जाती है, जिसमें एल्बाकोर टूना की तुलना में पारे की मात्रा कम होती है, जबकि एल्बाकोर टूना में पारे की सांद्रता अधिक होती है।

संतुलित आहार के लिए, प्रति सप्ताह 6 औंस से अधिक अल्बाकोर टूना का सेवन न करने की सलाह दी जाती है, जो प्रति माह लगभग 24 औंस होता है। वहीं दूसरी ओर, डिब्बाबंद लाइट टूना की मात्रा थोड़ी अधिक होती है, जिसकी अधिकतम मात्रा प्रति सप्ताह 12 औंस होती है, जो प्रति माह लगभग 48 औंस होती है।

अपने मासिक डिब्बाबंद टूना सेवन की योजना बनाते समय, संतुलित आहार सुनिश्चित करने के लिए प्रोटीन के अन्य विभिन्न स्रोतों को शामिल करने पर विचार करें। इसमें अन्य प्रकार की मछलियाँ, मुर्गी, फलियाँ और वनस्पति-आधारित प्रोटीन शामिल हो सकते हैं। साथ ही, मछली के सेवन को प्रभावित करने वाली किसी भी आहार संबंधी पाबंदियों या स्वास्थ्य स्थितियों के बारे में भी जानकारी रखें।

संक्षेप में, डिब्बाबंद टूना एक पौष्टिक और बहुमुखी खाद्य पदार्थ है, लेकिन इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। संतुलन बनाए रखने के लिए, एल्बाकोर टूना की मात्रा प्रति माह 24 औंस और लाइट टूना की मात्रा अधिकतम 48 औंस तक सीमित रखें। इस तरह, आप डिब्बाबंद टूना के लाभों का आनंद लेते हुए पारे के संपर्क में आने से होने वाले संभावित स्वास्थ्य जोखिमों को कम कर सकते हैं।