गर्मियों के आगमन के साथ, लीची का वार्षिक मौसम फिर से आ गया है। जब भी मैं लीची के बारे में सोचता हूँ, मेरे मुँह के कोने से लार टपकने लगती है। लीची को "लाल छोटी परी" कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी। चमकदार लाल रंग का छोटा सा लीची फल मनमोहक खुशबू बिखेरता है। इसे देखने वाला हर कोई लार टपकाता है। यह फल पहले प्यार की तरह वहाँ उगता है। इसके पोषक तत्व क्या हैं? इसे कैसे खाया जाता है? आज मैं आपको इसके बारे में कुछ जानकारी दूँगा।लीची.
मुख्य किस्में:
की मुख्य किस्मेंलीची,जिसमें मार्च लाल, गोल छड़ें, काली पत्तियां, हुआझी, गुइवेई, ग्लूटिनस चावल केक, युआनहोंग, आर्किड बांस, चेन्ज़ी, लटकता हरा, क्रिस्टल बॉल, फेइज़िक्सियाओ और सफेद चीनी पोस्ता शामिल हैं।
मुख्य रोपण क्षेत्र:
चीन में लीची मुख्यतः 18-29 डिग्री उत्तरी अक्षांश के क्षेत्र में पाई जाती है। इसकी सबसे ज़्यादा खेती ग्वांगडोंग में होती है, उसके बाद फ़ुज़ियान और गुआंग्शी का स्थान आता है। सिचुआन, युन्नान, चोंगकिंग, झेजियांग, गुइझोउ और ताइवान में भी इसकी थोड़ी-बहुत खेती होती है।
इसकी खेती दक्षिण-पूर्व एशिया में भी की जाती है। अफ्रीका, अमेरिका और ओशिनिया में भी इसकी खेती के रिकॉर्ड मौजूद हैं।
पोषक तत्व सामग्री:
लीची पोषक तत्वों से भरपूर होती है, इसमें ग्लूकोज, सुक्रोज, प्रोटीन, वसा और विटामिन ए, बी, सी आदि के साथ-साथ फोलिक एसिड, आर्जिनिन, ट्रिप्टोफैन और अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
लीचीइसमें प्लीहा को सक्रिय करने, द्रव को बढ़ावा देने, क्यूई को नियंत्रित करने और दर्द से राहत देने के प्रभाव हैं। यह शारीरिक कमजोरी, बीमारी के बाद शरीर में तरल पदार्थ की कमी, पेट में सर्दी के दर्द और हर्निया के दर्द के लिए उपयुक्त है।
आधुनिक शोध में पाया गया है कि लीची में मस्तिष्क कोशिकाओं को पोषण देने का प्रभाव होता है, यह अनिद्रा, विस्मृति, स्वप्नदोष और अन्य लक्षणों में सुधार कर सकती है, और त्वचा के चयापचय को बढ़ावा दे सकती है और उम्र बढ़ने में देरी कर सकती है।
हालाँकि, लीची का अत्यधिक सेवन या विशेष शारीरिक संरचना वाले पुरुषों द्वारा इसका सेवन करने से समस्याएँ हो सकती हैं।
कैसे खा:
लीची खाने से पहले और बाद में थोड़ा नमक वाला पानी, हर्बल चाय या मूंग का सूप पिएं, या ताज़ा लीची का छिलका उतार लें।लीची काछिलके उतारकर, उन्हें हल्के नमकीन पानी में भिगोकर, खाने से पहले फ्रीज़र में रख दें। इससे न सिर्फ़ आभासी आग से बचाव होता है, बल्कि तिल्ली को जगाने और जमाव दूर करने में भी मदद मिलती है।
उपरोक्त लीची पर एक छोटा सा वैज्ञानिक प्रचार है। दुनिया भर में लीची उपलब्ध कराने के लिए, हमारी कंपनी इस वर्ष डिब्बाबंद लीची का उत्पादन जारी रखेगी, ताकि लोग स्वादिष्ट और ताज़ा लीची खा सकें।लीचीकभी भी और कहीं भी, कहीं भी। ग्राहक पहले हमारी कंपनी का सबसे महत्वपूर्ण उद्देश्य है।
पोस्ट करने का समय: 10 जून 2021